年明けうどんって、ここ数年耳にするようになりました。
ということは最近流行りだしたようですね。
うどん好きなわたしとしてはうれしい限りですが。
さて、ここでは年明けうどんの由来や、
東京で食べられる年明けうどんのお店について、ご紹介していきます。
Contents
年明けうどんの由来とは？
うどんと言えば、香川県のさぬきうどんが最も有名ですが、
その香川県のさぬきうどん振興協議会が提唱し始めた、
「年明けに縁起を担いで食べるうどん」というのが年明けうどんのことです。
そもそも、2000年代に日本での麺類に用いる小麦粉の使用量が減少してきており、
そのことに危機感を強めた讃岐うどん業界が、
大晦日の年越しそばの他にも全国的な麺食行事を創り出したいとの思いから生まれたのが、
年明けうどんというイベントなのです。
2009年のお正月から展開されたので、まだ始まったばかりのイベントと言えますね。
うどんは麺の色が白く、新年にふさわしいおめでたい感じがしますし、
うどんの麺の太さ・長さから、
古来より太く長く生きられるよう長寿を祈る縁起物とされてきたこともあり、
新年の食べ物にふさわしいと言えますね。
年明けうどんの定義とは？
年明けうどんとは、
純白のうどんに、新春を祝う紅の食材を１点用いたもののことを言います。
紅白の色が新春を祝うことを表すわけですね。
紅の食材としては、梅干し、明太子、金時人参、エビ、赤いかまぼこ、トマトなど、
何でも構いません。
その食材によって、だいぶバリエーションに富んだ年明けうどんが考えられますね。
ちなみに本場香川県の年明けうどんは、あんこの入った紅色の丸い餅が入っています。
甘い餅でも紅ければいいのであれば、本当に何でもありですね。
食べる期間は、年越しそばが大晦日の一日だけなのに対し、
年明けうどんは、元日～1月15日までと長いです。
このくらい期間があれば、どこかで年明けうどんを食べる機会を持てそうですね。
年明けうどんの大会もある？
毎年12月に香川県にて、全国のご当地うどんが参加する、
全国年明けうどん大会が開催されています。
入場は無料で、チケットを購入すれば会場内でさまざまなうどんを食べることができます。
北は北海道、南は沖縄、さらには台湾のうどんまで、
全国各地の著名なうどん、年明けうどんが登場します。
滅多に食べられないうどんに一度にありつけるのは、うれしいですね。
チケットは1,200円（400円×3枚）で、3杯うどんを食べられます。
1杯当たりの量はやや少なめになっているので、一人でも３杯食べきれますよ。
人気店は早めの売り切れが予想されるので、
早い時間に来場した方がいいですね。
他にも、以下のようなイベントがあります。
うどんすごろくコンテスト
うどんすごろくの「すすむマス」「もどるマス」に入る言葉（たまたま入店したら
割引サービスの日だった：○マス進む など）を考えて応募するもの。
選定されると、年明けうどんの詰め合わせセットが贈られ、
大会ＨＰから無料ダウンロードできる「うどんすごろく」のマス目に採用されます。
年明けうどんキャッチコピーコンテスト
年明けうどんに関するキャッチコピーを考えて応募するもの。
最優秀賞1作品には図書カード2万円、
優秀賞4作品には年明けうどんの詰め合わせセットが贈られ、
今後の年明けうどんのＰＲ等に使われます。
あとは、うどん県副知事である要潤によるトークショー、
クッキングショーなども開催されますよ。
開催地が香川県なので、わたしの住んでいる東京からは遠く、
なかなか気軽に行けないのが難点ですが、予定が合えばぜひ足を運んでください。
詳細は公式ＨＰをご覧ください。
参考情報
●全国年明けうどん大会2016inさぬき
公式ＨＰ：全国年明けうどん大会
初詣に年明けうどんの振る舞いも！
わたしの住んでいる東京では、初詣の振る舞いはお酒やお餅などが多いですが、
香川県善通寺市の善通寺では、2016年元日に「年明けうどん」を振る舞ったそうです。
さぬきうどん振興協議会の広報活動の一環とはいえ、
その数ちょうど2,016食とは、太っ腹ですね。さすがはうどん県。
東京でも本場年明けうどんが食べられるお店とは？
年明けうどんは徐々に広まってきており、
東京でも食べられるお店が増えてきています。
ここでは東京でも本場の年明けうどんを提供しているうどん店をご紹介します。
かおりひめ
新橋にある香川県と愛媛県両県共同のアンテナショップ
「香川・愛媛せとうち旬彩館」にある郷土・せとうち料理「かおりひめ」では、
せとうちの郷土料理を楽しむことができます。
そして、本場香川県の年明けうどんである
紅い丸もちの入ったうどんを食べることができます。
都内で丸もち入りの年明けうどんが食べられるのは、うれしいですね。
また、要うどん県副知事考案の、冷やしぶっかけ風ヘルシー年明けうどんもあります。
しらすと自然薯芋の入ったうどんにのせられた金時人参は色鮮やかですよ。
・さぬきの年明けうどん（紅い餡もち入り） 720円
・要のヘルシー年明けうどん（冷やしぶっかけ風） 720円
年明けうどんの提供期間は1月4日～1月15日 11時～16時30分となっています。
詳細は年明けうどん公式ＨＰをご覧ください。
参考情報
●かおりひめ
公式ＨＰ：かおりひめ
野らぼー
千代田区に６店舗（他さいたま市にも１店舗）を展開するさぬきうどんのお店です。
香川県善通寺のうどんを提供しており、麺は各店舗で製麺しています。
うどんの粉、煮干し、醤油、青ネギなどは地元から取り寄せているこだわりも。
年明けうどんは、こちらも本場香川から直送した餡餅をトッピングした、
「餡餅入り雑煮うどん」。
出汁は白味噌仕立で、餅をよく出汁に浸し、
餅の餡を出汁にまぜて食べるのが本場香川の食べ方ですよ。
・餡入り餅 雑煮うどん 850円
年明けうどんの提供期間ですが、
都内千代田区は店舗により、1月4日～店舗により8日まで、15日まで、1月末日まで。
さいたま市のルミネ大宮店は、1月2日～4日となっています。
詳細は公式ＨＰをご覧ください。
参考情報
●野らぼー
内神田店ＨＰ：野らぼー内神田店
大手町店ＨＰ：野らぼー大手町店
神田北口店ＨＰ：野らぼー神田北口店
カンファレンスセンター店ＨＰ：野らぼーカンファレンスセンター店
錦町本店ＨＰ：野らぼー錦町本店
日本ビル店ＨＰ：野らぼー日本ビル店
ルミネ大宮店ＨＰ：野らぼールミネ大宮店
丸亀製麺
上記のうどん店には遠くて行きづらかったり、
もっと近場のお店に行きたいと思われる方へ。
讃岐うどん専門のチェーン店、丸亀製麺も毎年、年明けうどんを提供しています。
新年は「年明け 大海老うどん」というメニューを出しており、
昆布と削り節で作られた出汁のかけうどんに、
標準メニューのそれより大きな海老の天ぷらが添えられます。
さらに紅い梅干、寿かまぼこ、とろろ昆布がトッピングされており、
見た目にも大変豪華な仕様となっています。
これで価格は並590円、大690円なので、
大変リーズナブルに年明けうどんをいただくことができますよ。
丸亀製麺は全国展開しているので、
ぜひ近くの店舗で年明けうどんを堪能してみてください。
まだ2017年の年明けうどんの詳細情報は公開されていませんが、
分かり次第、更新していきます。
参考情報
●丸亀製麺
公式ＨＰ：丸亀製麺
まとめ
いかがでしたでしょうか。
年明けうどんの習慣はまだ全国展開中の発展途上の段階ですが、
これも数十年後には、年越しそばと同じように、
新年の食習慣としてすっかり根付いているかもしれません。
わたしとしては、うどんもそばも大好物なので、
年明けうどんにはもっと普及してもらって、
より安くておいしいうどんを提供してもらえたら本望です。
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