あなたはキムチが好きですか？わたしはキムチが好きで、自宅に白菜キムチを常備しており、結構な頻度で食べています。
外食でも、焼き肉屋や居酒屋などでキムチのメニューを置いているお店は多いですよね。
それだけ日本の食生活にも根付いてきていると言えます。
キムチはカロリーや塩分が気になるところはありますが、栄養満点で健康にいい食品なんですよ。
つまり忙しい一人暮らしにも大変おすすめできます。
ここでは、キムチの栄養や効果・効能、キムチの効果的な食べ方についてご紹介していきます。
Contents
キムチが一人暮らしにおすすめな理由
キムチが一人暮らしにおすすめな理由にはどんなものがあるでしょうか？
手軽に食べられる
キムチは漬物なので、そのまま手軽に食べられます。調理をする手間がいらないので、忙しい一人暮らしには助かります。
健康食品
キムチにはさまざまな体にいい効果が認められており、生活リズムが乱れがちな一人暮らしに最適な食品と言えます。
キムチの栄養や効果・効能については後述します。
キムチの栄養・効果・効能は？
キムチを食べることで得られる栄養によりどんな効果・効能が期待できるのでしょうか？
便秘解消
キムチに含まれるたくさんの乳酸菌と食物繊維によって腸の調子を整え、便秘の解消に効果があります。
キムチのように野菜を発行して作った食品に含まれる乳酸菌（植物性乳酸菌）は、胃酸や胆汁酸で死滅することなく多くの乳酸菌が生きたまま腸に届き、腸内の善玉菌を増やしてくれるのです。
大半が腸に届く前に胃酸や胆汁酸で死滅してしまうヨーグルトなどの乳酸菌（動物性乳酸菌）とよりも優れているといえますね。
そしてキムチの原料である白菜に含まれる食物繊維が善玉菌の餌となるため、さらに腸内環境は改善されます。
脂肪の燃焼
キムチの唐辛子に含まれるカプサイシンは、代謝を高めて内臓脂肪を燃焼してくれます。
カプサイシンの辛い刺激が舌から脳に伝わることで、血管を収縮し、心拍数が上がります。こうして代謝が高まることで、内臓脂肪の燃焼の他、血流を改善したり、体の抵抗力を高めてくれる効果があります。
キムチはダイエットにも大変効果がある食品といえますね。
美肌効果
唐辛子の真っ赤な色素であるベータカロテンは、胃で消化され肝臓に貯蔵されると、ほとんどがビタミンAとなります。そしてそのビタミンAは全身に行き渡り、肌や臓器を保護してくれます。
そうして皮膚の新陳代謝が活発になり、美肌効果が生まれるのです。
ビタミンAに変わらなかったベータカロテンも、活性酸素を消去する働きをしてくれます。老化を引き起こす活性酸素を消すことで美肌の維持につながるのです。
免疫力アップ
キムチにはにんにくやしょうが、ニラのように薬効のある体にいい野菜が含まれているため、体の免疫力をアップする効果が見込まれます。
疲労回復
キムチを漬け込むことによって、ビタミンB群が生成されます。
ビタミンB群は疲労回復の効果があります。
にんにくやニラのようなスタミナの源も含まれているため、疲れた時にはキムチを食べるのが最適ですね。
キムチのカロリーや塩分は？
日本食品標準成分表によると、キムチは100gあたり45.9kcalと、大変低カロリーな食品です。
したがって、キムチを食べる際にカロリーはあまり心配する必要はないでしょう。
問題は、カロリーではなく、塩分です。
同じく日本食品標準成分表によると、キムチの塩分は100gで870mgあります。つまり0.87g。
高血圧学会が定める1日あたりの塩分摂取量の推奨値は6g未満とされているので、キムチを100g食べるだけで1日の1/7の塩分を摂取してしまうんです。
ずばり、塩分は高い食品と言えますね。
もちろん、他の食べ物からも塩分を摂取することになるわけですから、キムチを食べ過ぎると間違いなく塩分過多となり、高血圧などの悪影響を及ぼすため体に良くありません。
キムチの適量は1日50g程度と言われています。一気に食べ過ぎず、適量を毎日少しずつ食べることを心がければ、健康増進につながるはずです。
キムチの効果的な食べ方とは？
キムチの効果的な食べ方にはどんなものがあるでしょう？実際に一人暮らしのわたしが良く行っている食べ方をご紹介します。
キムチ納豆
キムチと納豆は相性抜群で、最高の組み合わせの食品といえます。それは以下のような効果が見込めるからです。
整腸効果増進
キムチと納豆が合わさると、納豆菌をえさにすることでキムチの乳酸菌が増加します。
つまりキムチと納豆を和えたキムチ納豆を食べれば、たくさんの乳酸菌が腸に届くようになるため、整腸効果が増進するといえます。
血液サラサラ効果
キムチに含まれるにんにくの血栓を作りにくくする効果と、納豆に含まれるナットウキナーゼの血栓を分解する効果で、血液サラサラ効果が期待できます。
育毛効果
唐辛子のカプサイシンと大豆のイソフラボンを同時に摂取すると、毛髪の成長に効果が認められています。
これは大豆と唐辛子の組み合わせによるものなので、キムチ納豆に限らず、キムチ豆腐などでも同様の効果が期待できます。
薄毛や脱毛にお悩みの人はぜひとも試してみてください。
さらに効果的に食べるには
キムチも納豆も賞味期限ぎりぎりのタイミングで食べることで、もっとも発酵が進んだ状態で乳酸菌を摂取できるようになります。
また、もし手間でなければ、納豆とキムチを混ぜ合わせたものを一晩常温で寝かせましょう。一晩おいておくことで、より乳酸菌が増えてキムチ納豆の効果はさらに高まりますよ。
ちなみにわたしはキムチ納豆に生卵を入れてかき混ぜた、キムチ納豆卵ごはんをよく食べています。
卵を加えることでマイルドになり、キムチの辛さが苦手な人でも食べやすくなりますよ。もちろん卵の栄養も摂取できるので、より健康度も増しますね。
キムチ鍋・豚キムチ
スタミナをつけたいなら、豚肉と一緒に食べることができるキムチ鍋や豚キムチがおすすめです。
疲労回復効果
豚肉に含まれるビタミンB1はキムチに入っているにんにくやニラの成分であるアリシンと結合すると、より効果が増し、ビタミンB1のもつ疲労回復効果がさらに強くなります。
キムチ鍋や豚キムチには野菜も入れるので、栄養バランスもいいですね。
キムチ鍋も豚キムチもたまにしか自炊をしないわたしでも簡単お手軽に作れるメニューなので、疲れがたまっている一人暮らしの方は積極的に作って食べるようにしましょう。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
キムチの栄養や効果・効能、キムチの効果的な食べ方についてご紹介してきました。
キムチは塩分が多いので食べ過ぎには注意が必要ですが、それに気を付けさえすれば大変すばらしい効果をもたらしてくれる健康食品と言えます。
キムチは比較的日持ちもするので、冷蔵庫に常備しておくようにし、毎日少量ずつでいいので、継続して食べることを心掛けたいですね。
一人暮らしぼっちは入らないと損！Amazonプライムを超オススメします
もしあなたがわたしと同じ一人暮らしのぼっちなら、インターネット通販で有名なAmazonの有料サービス「Amazonプライム」を強くオススメします。
Amazonプライムは年額3,900円の有料サービスです。
3,900円と聞いて「高い！」
と思った方、年額ですからね。
月換算すると325円で利用できます。めっちゃ安くないですか！？
毎月支払う月額会員の場合なら、月400円で利用できます。
特典豊富でとってもお得なので、年額有料会員がオススメです。では何がオススメなのか、以下詳しくご紹介します。
Amazonプライムのメリット①：配送料、お急ぎ便、お届け日指定便が無料
Amazonは注文金額が2,000円未満の場合、配送料350円かかります。
しかし、Amazonプライム会員なら、注文金額にかかわらず配送料無料。
さらにオプションのお急ぎ便やお届け日時指定便も無料で利用することが出来ますよ。
表にすると下記の通り。
| オプション | 一般会員 | プライム会員 |
| 配送料（2000円未満） | 350円 | 無料 |
| お急ぎ便 | 360円 | 無料 |
| 当日お急ぎ便 | 514円 | 無料 |
| 日時指定便 | 360円 | 無料 |
配送料は350円なので、月に1回でもAmazonを利用する人は、これだけで元が取れます！
通販を利用する際、わたしは「送料無料まであと○円だから、何か買わないと」と送料対策で無駄遣いしがちでした。Amazonプライムを知ってからは、この特典に大変助かっています。
注意：配送特典が利用できる商品は、価格の横にプライムマークが付いている物のみとなります。
Amazonプライムのメリット②：タイムセールに30分早く参加可能
Amazonでは毎日様々な商品がお得に購入できるタイムセールを開催します。
プライム会員ならそのタイムセールに一般会員より30分早く参加できます。
人気商品だと、タイムセール開始前にプライム会員によって売り切れとなる可能性も。
セールタイプが「プライム会員先行タイムセール」とある商品が先行入場可能です。
Amazonプライムのメリット③：ドラマ・映画・アニメが見放題のプライムビデオ
Amazonプライム会員ならドラマ・映画・アニメなどプライム対象作品が見放題。
パソコンやスマートフォンのほか、テレビでも視聴可能。
わたしはAmazonプライム会員になってから、テレビを観る時間がめっきり減りました。それだけAmazonプライムビデオには観たいコンテンツが豊富にあるということです！
これだけのためにAmazonプライム会員になっても十分元が取れますよ。
Amazonプライムのメリット④：100万曲以上が聴き放題のPrime Music
Amazonプライム会員なら、J-POPやジャズ、クラシックなど100万曲以上が聴き放題。
音楽の専門家がつくったプレイリストも用意されており、気分次第で気軽にBGMを楽しめます。
自分好みのジャンルが24時間楽しめる「プライムラジオ」
Prime Musicの機能では「プライムラジオ」が特にオススメです。
プライムラジオは、Prime Music対象の楽曲をジャンル別に、24時間いつでも、途切れることなくお楽しみいただけるラジオ機能です。J-POPやポップス、ジャズなど、お好みのジャンルステーションを聴きながら、親指マークが上を向いた”サムアップ（=お気に入り）”あるいは親指マークが下を向いた”サムダウン（=気に入らない）”を選択していくと、どんどん自分好みの楽曲が流れるステーションに変わっていきます。
音楽のエキスパートが選曲した、一定数の楽曲を決まった曲順でお楽しみいただくプライムプレイリストとは異なり、途切れることなく、ランダムに楽曲を再生するのが特徴です。
プライムラジオなら、自分の好きなジャンルを選ぶとエンドレスで音楽が再生されます。
曲の好き嫌いを選択することで、自分好みの音楽のみ再生されるオリジナルラジオとなります。
プレイリスト同様終わることもなく流れるので、作業用BGMにも最適です。ちなみに、わたしはいつもジャズを流しっぱなしにしていますよ。
100万曲以上が聴き放題のPrime Musicの詳細はこちら
さらに、新曲から名盤まで4,000万曲聞き放題の、Amazon Music Unlimitedも！
月額980円（Amazonプライム会員は月額780円）で、音楽好きも満足できるサービスを楽しめますよ。
4,000万曲以上が聴き放題のAmazon Music Unlimitedの詳細はこちら
Amazonプライムのメリット⑤：プライムフォトで写真を無制限に保存し放題
Amazonプライム会員なら、スマホやデジカメで撮った写真をプライムフォトに無制限に保存できます。
スマホ、タブレット、パソコンで共有できるので、スマホなどのデータ残量も気にする必要ありません。
わたしはぼっち旅で撮った大量の写真を保管しています。
Amazonプライムのメリット⑥：Amazonパントリーが利用できる
Amazonプライム会員は、食品・日用品をまとめて1箱290円で届けてくれる「Amazonパントリー」を利用できます。
普段スーパーで購入するような商品を、一箱にまとめて届けてくれます。
手数料は290円かかるものの、「対象商品○点購入で手数料無料」というキャンペーンをよくやっており、実質手数料無料で利用できます。
忙しい一人暮らしの方には重宝するサービスと言えますね。
毎日使うものをまとめて届けてもらえるAmazonパントリーの詳細はこちら
Amazonプライムのメリット⑦：商品が1時間以内に届くPrime Now
東京都・神奈川県・千葉県・大阪府・兵庫県を始めとする対象エリア限定ですが、注文から1時間以内に商品が届くサービス「Prime Now（プライム・ナウ）」を利用できます。
利用できる地域は限られますが、対象地域の方にはかなり便利なサービスです。今後サービスエリアは拡充していくでしょう。
1時間以内の配送は890円、2時間便は配送料無料で利用できます。
必要な商品を今すぐ届けてもらえるPrime Nowの詳細はこちら
Amazonプライムのメリット⑧：Amazonダッシュボタンが利用可能
Amazonプライム会員なら、ボタンを押すだけで対象商品を届けてくれるサービス「Amazonダッシュボタン」も利用できます。
たとえば冷蔵庫などに設置しておき「もうじき無くなるな」と思ったらポチッと押すだけ！
このボタンは購入に500円かかりますが、ダッシュボタンでの初回注文時に500円引きとなるため、実質無料で利用できます。
生活必需品をつい買い忘れがちな方には、おすすめのサービスです！
ワンプッシュで商品を届けてくれるダッシュボタンの詳細はこちら
Amazonプライムのメリット⑨：Kindle・Fireタブレットが4,000円引きで購入可能
Amazonプライム会員なら、電子書籍リーダー「Kindle（キンドル）」、「Fireタブレット」を4,000円引きで購入できます。
Kindle、Fireタブレットを買いたいなら、3,900円払ってプライム会員になった方がお得と言えますね！
『電子書籍って使いづらいんじゃない？』
と思う方もいるでしょうが、Kindleはとても見やすく使いやすいですよ。電子書籍が初めての人にもオススメできます！
Amazonプライムのメリット⑩：Kindleオーナーライブラリーで電子書籍が毎月1冊無料
Amazonプライム会員で、KindleまたはFireタブレットを所有している方は、毎月1冊電子書籍を無料で読めます。
無料で読める作品はKindleオーナーライブラリー対象タイトルのみですが、読書好きにオススメのサービスです。 これだけで会費の元が取れますね。
毎月1冊無料で読めるKindleオーナーライブラリーの詳細はこちら
学生はPrime Studentに入らないと損！6か月無料ですよ！
学生向けサービス「Prime Student」は、入らないと絶対に損です！
プライムビデオ・Prime Musicなど一部特典は利用できませんが、6ヶ月の無料体験が可能です。
さらに、有料会員に移行しても、年会費は通常のプライム会員より2,000円も安い1,900円。月換算で159円という破格の安さです。
しかも現在、新規登録から30日以内にプライムビデオを視聴（有料会員に移行）すると、2,000円分のクーポンをゲットできます。
年会費が1,900円で2,000円分のクーポンがもらえるため、Prime Student有料会員になれば100円得するんです！
正直、学生がうらやましいですね。
書籍のポイント10%還元など、Prime Student会員限定サービスもありますよ。
学生なら6ヶ月無料で試せるPrime Studentの詳細はこちら
まとめ
以上、Amazonプライム会員のお得な特典を紹介しました。
最後にもう一度まとめるとこんな感じ。
- 配送料、お急ぎ便、お届け日指定便が無料
- タイムセールに30分早く参加できる
- 映画やドラマ、アニメが見放題「プライムビデオ」
- 邦楽や洋楽、クラシックなど100万曲以上が聴き放題「Prime Music」
- 写真を無制限に保存しできる「プライムフォト」
- 必要なものがまとめて届く「Amazonパントリー」
- 商品が1時間以内に届く「Prime Now」
- ワンプッシュで商品が届く「Amazonダッシュ・ボタン」
- Kindle・Fireタブレットが4,000円引き
- Kindle端末があれば電子書籍が毎月1冊無料「Kindleオーナーライブラリー」
- 学生なら入らない理由がない「Prime Student」
これだけの特典があって、月あたり325円は破格！
特典が多すぎて細かく紹介できませんが、プライム会員は本当にオススメです。
「なんか、良さそう」と少しでも思ったら、とりあえず無料体験してみましょう。
もし、あまりメリットを感じなければ30日間の間に解約すれば費用は一切かかりません。
万一、無料体験中に解約し忘れても、プライム特典の利用がなければ全額返金されるので、ご心配なく。
一人暮らしのぼっち生活がウンと充実する超オススメのサービスなので、ぜひお試しください！