わたしはビールが大好物です。お酒の中で一番ビールをよく飲んでいます。
でも高校生の頃、親がうまそうに飲んでいた晩酌のビールを少しもらい初めて一口飲んでみた時は、苦いだけで全く美味しいとは思いませんでした。
それがいつの間にやらビール党になるほど好きになってしまうとは。
もしあなたが今ビールをまずいと感じているなら、できればおいしく飲みたいと思いませんか？
ここでは、今はまずいと感じている苦手なビールを克服して好きになる方法をご紹介していきます。
Contents
ビールが苦手な理由とは？なぜまずい？
さて、ビールが苦手な人の理由、まずく感じる原因とは何なのでしょう？
苦い
これが一番多い理由だと思いますが、ビールの苦味がダメでビールを飲まない人は多いようですね。
特に若者のビール離れが叫ばれて久しいです。
わたしは今は個人事業主で会社勤めをしていないため、若者とお酒を飲む機会はありませんが、最近の若者はビールをあまり飲まず、サワーやカクテル、チューハイのような甘みのあるお酒ばかり飲むようですね。
これから年を重ねていくことでビールの旨さをわかってくれるといいのですが…
飲み方が間違っている
ビールが苦いというのは、ビールの飲み方が間違っているのも一因でしょう。
他のお酒のような飲み方をしていたら確かにビールはただの苦くてまずい液体です。
ビールの種類にもよりますが、基本的にビールはあまり口の中で味わうものではないですからね。
体調
これはビールが好きな人にも当てはまることですが、体調が悪いとビールがまずく感じます。
昔風邪をひいた状態で飲み会に行き、無理やりビールを飲んだ時、いつもと違う味がして、ビールを全く美味しく感じませんでした。
ビールに限ったことではありませんが、体調の悪い時にお酒を飲むのは避けたほうがいいということですね。
体質
他のお酒は飲めるけど、ビールだけはどうにも合わない場合、ビールの原料であるホップが体質に合わないということも考えられます。
この場合はビールを飲むのは控えたほうがいいかもしれませんね。体質は変えようがないので、ビール以外のお酒を楽しみましょう。
苦手なビールを美味しく飲んで好きになるには？
では、苦手なビールを美味しく飲んで好きになるにはどうすればいいでしょう？
以下、挙げていきます。
よく冷やす
ビールはキンキンに冷えていないと美味しくありません。
居酒屋などで飲む時は、瓶ビールも生ビールも大抵よく冷えているはずですから、あまり問題はないでしょう。
自宅で飲んでみる場合は、買ってきたビールを冷蔵庫でよく冷やしましょう。最低3時間は冷やした方がいいですね。
早く冷やしたいからと言って、冷凍庫で冷やすのはなるべく避けたほうがいいです。そのまま忘れてしまい、カチンコチンに凍らせてしまう可能性があるので。
実際私も何度か缶ビールを凍らせてしまった経験があります。
また、冷凍庫に入れておくと冷えすぎてビールの味が落ちることがあるので、その意味でも冷蔵庫でじっくり冷やすようにしましょう。
のどを鳴らして飲む
ビールを苦く感じてしまうのはなぜかと言うと、口の中で味わってしまうからです。
ビールは基本、口ではなくのどで飲むものです。
ぐいっとビールをのどに流し込み、ごくごくとのどを鳴らして飲むようにしてみましょう。
最初はうまくいかないかもしれませんが、何度も飲んでいると次第に慣れてコツがわかりますよ。
この『のどに流し込み、のどを鳴らして飲む』ということがビールを美味しく飲む最も重要なポイントと言えますね。
他の飲み物で割ったビールカクテルを飲む
100％のビールは苦手でも、他の飲み物で割ったビールカクテルなら飲みやすく、飲める可能性は高まります。
ビールカクテルとして有名なのは、以下の２つですね。
シャンディガフ（ビール＆ジンジャーエール）
レッドアイ（ビール＆トマトジュース）
このシャンディガフとレッドアイはわたしも飲んだことがありますが、苦みを感じずかなり飲みやすくなっており、まずビールに少しでも慣れたい人にはおすすめです。
他にも、柑橘系フルーツやトロピカルフルーツのジュースとビールを割っても、フルーティーなカクテルとなり飲みやすくなりますよ。
自分の好きな飲み物やジュースでビールを割ってみると意外な美味しい組み合わせに巡り合うかもしれません。色々試してみるのも面白いかもしれませんね。
暑い日に飲む
ビール好きな私の場合、真冬のスキー場のゲレンデ内で燃料代わりに缶ビールを美味しく飲んだ経験もありますが、やはりビールは暑い日に飲むと何倍も美味しく感じるものです。
ビールを美味しく飲むことにチャレンジするなら、７～９月の暑い時期に実施しましょう。他の時期に試すより美味しく感じられる可能性大ですよ。
外で飲む
暑い日に飲むなら、いっそのこと外で飲んでみましょう。
屋外という非日常感を感じつつビールを飲むことで、なんだかいつもより美味しく感じてしまうかもしれませんよ。
おすすめは、真夏のビアガーデンで汗をダラダラかきつつ飲むビールですね。最高の一言です。
楽しい場で飲む
お酒も食事も、何を飲食するかより、だれと飲食するかで感じる味は大きく変わってくるものです。
会社の付き合いで仕方なく参加する飲み会ではなく、気心の知れた友人との飲み会や、恋人とのデートの際に苦手なビールにチャレンジしてみましょう。
苦くてまずいという先入観のあったビールも、その場の楽しい雰囲気で『あれ、そんなに悪くないかも』と印象が変わるかもしれませんよ。
場数を踏む
最終的にはこの場数を踏むということに尽きます。
わたしも最初は苦くてまずいと感じたビールも、父親から正しい飲み方を教わって、何度か場数を踏んで飲み続けるうちに、苦みがうまみに感じるようになり、気づけば美味しくビールを飲めるようになっていました。
何事も経験を積むということが大事ですね。
ビールが苦手な人にもおすすめの飲みやすいビールは？
ビールが苦手な人にもおすすめの飲みやすいビールで、近場で手に入りやすい物をご紹介します。
水曜日のネコ
水曜日のネコというビールをご存知ではありませんか？
最近かなり普及してきており、コンビニやスーパーに行けば見かける銘柄ですよ。
スパイスにオレンジピールとコリアンダーシードを用いており、さわやかでほのかに甘みも感じられつつ旨味も味わえるという、一般的なビールが苦手な人に限らず、ビール好きにも受け入れられる飲みやすいビールです。
ビール缶のネコのデザインも極めてオシャレで、女性にも受けの良さそうなビールですね。
決してお安いビールというわけではないですが、まずは少量でもいいので美味しいビールを飲みたいという人にはおすすめですね。
水曜日のネコ：http://yohobrewing.com/suiyoubinoneko/pc/
まとめ
いかがでしたでしょうか。
今はまずいと感じている苦手なビールを克服して好きになる方法やおすすめの飲みやすいビールをご紹介してきました。
ビールをまずいと感じている人には、こんなに美味しいビールの旨さを是非わかってほしいものです。
とはいえ、ビールを飲み過ぎるのもよくないものです。もちろん毎日飲むのは厳禁ですよ。
こちらの記事にお酒を飲み過ぎない節酒についてご紹介しているので、ぜひご覧ください。
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